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重磅出炉加拿大2019年十佳餐厅排行榜

每年加拿大航空(AirCanada)的enRoute杂志都会主办加拿大全国十佳新餐厅评选。就在上周,年度加拿大全国十佳餐厅评选重磅出炉!

在今年的十佳餐厅中,大多数主要城市都有代表餐厅。今年的冠军是魁北克城的ArviCanada,在Top10名单中,多伦多有三家餐厅入选,不愧为国际美食文化之都!此外,BC省有3家餐厅入选,安省有包括多伦多在内的4家,而阿尔伯塔省今年竟然没有餐厅入选,小编为阿尔伯塔的各位吃货朋友们感到惋惜啊。

今年的十佳餐厅榜单是加拿大航空公司从年春末到年夏初,历时一年多,由数十名匿名作家,根据饭店的服务、食材、地理位置,以及厨师的期许等指标评选出来的,可谓是用心良苦!

是不是有点迫不及待想知道,今年到底是哪十家餐厅脱颖而出呢?快来跟小编一探究竟!

首先来看看今年多伦多入选的三家餐厅吧!

在今年十佳餐厅排名中最高的多伦多餐厅,不是富丽堂皇的大酒店、也是不是个性十足的bar,而是一家一进门就感觉气氛非常温馨,主打轻食的家庭式店铺Donnas。这家位于downtown西边的小店,,以三明治,浓汤等小吃为主打。尤其是烤鸭腿和沙拉,更是美味的出奇!

Donnas除了轻食之外,甜点的味道也不容小觑,奶油布丁、特别调制的果酱......口感嫩滑,美味而不失创意!

如果你想要探索一下它家到底有什么特别之处,竟然在今年十佳餐厅中排名那么高的话,要错开周日和周一的闭店日哦!如果想晚间约朋友去试试,小编也建议你提前定位,十佳餐厅排行榜一出,肯定会人满为患的!

LansdowneAve,Toronto,ONM6H3Z2

排名第六位的Dreyfus,是多伦多新开的法式餐厅。虽然是新式法餐,但主厨还是以蒙特利尔的正宗法餐为基础,配以自己无与伦比的创意,给多伦多的食客带来全新的体验!

在这你不仅能吃到正宗的鹅肝、法式焗蜗牛,华人最喜欢的花蛤等也是这常见的食材!

如果你想约上朋友一起来这品尝独特的味道也是没问题的,Dreyfus摒弃正统法餐古板的就餐环境,给现代年轻人提供了一个新式、时髦的就餐体验!

96HarbordSt,Toronto,ONM5S1G6

排在第十位的是多路多餐厅TenRestaurant。主厨Julian虽然才25岁,但在法国巴黎、卡尔加里、芝加哥多伦多Alo等著名米其林餐厅的厨房磨练了快十年之久!

Ten的店面并不大,只有10个座位,tastingmenu为刀一位,所有菜单都是都是主厨Julian为食客精心配置,食客在预定时只需要选择是5道菜还是10道菜即可。

TenRestaurant大部分的食材都是安省本地蔬菜和鱼,配搭非常健康!在主菜结束之后,还会有不同选择的甜品给味蕾最后一次极致体验!

此外,Julian在餐厅装修时非常注重细节体验,Ten没有一个台阶,给腿脚不适的就餐者提供方便!

CollegeSt,Toronto,ONM6H1B6

看完多伦多的,在一起看看魁北克城和温哥华上榜的餐厅吧!下次去这两个城市旅游的时候可以顺路试试哦!

位于魁北克市的ArviCanada摘得年度桂冠,这家餐厅设有开放式厨房,可以让就餐的客人观看三位厨师烹制美食的全过程,堪称视觉和味觉的盛宴。

èmeavenue,Québec

这家餐厅主营西班牙菜式,店里充满了伊比利亚特有的热情和装饰。从巴塞罗那进口的定制Tapas,传统的南欧风味玉米饼,都是按订单制作的。而香醇的牛排和经典的西班牙海鲜饭,都是从开放式厨房里热腾腾地端上来。

E7thAve,Vancouver

这家餐厅的特色是选用本地和温哥华岛其他地方的食材烹制菜肴,例如特色烤三文鱼和慢烤鸭胸。Pluvio的开放式厨房,为客人提供独特的用餐体验。

PeninsulaRd,Ucluelet

这家餐厅设在一个隐秘的商场庭院内,只有30个位子餐厅,特色菜是开胃菜“茄子素丸子”和蘑菇意大利面,同时餐厅还提供带有当地特色酒水。

#g,DouglasSt,Victoria

除了以上介绍的七家榜上有名的餐厅,还有三家分别为:

第七名:WayfarerOysterHouse-育空白马市

thAve,Whitehorse第八名:Pastel-蒙特利尔

McGillSt,Montreal,Quebec第九名:Dispatch-St.Catharines,Ont.

StPaulSt,St.Catharines,ON

有兴趣的吃货朋友们,有机会也可以去尝尝鲜哦!

以上就是年度enRoute加拿大十佳餐厅完整的清单啦!小编建议你一定要找一家餐厅尝试一次“令人难以置信的美味”,不过需要注意,餐厅可能生意火爆,一定要提前预约哦!



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